Syndigt goda proteinmuffins!

Syndigt goda proteinmuffins som får dig att tro att du äter onyttig men i själva verket får du i dig rikligt med protein och fiber och givetvis är de utan tillsatt socker. Fungerar bra som mellanmål och är lätt som en plätt att tillaga!

Ingredienser:

  • 55g havregryn
  • 20g mandelmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • 30 ml äggvita
  • 35g lågkalori äppelmos
  • 0,5 dl lättmjölk
  • 1 msk sötströ
  • 1 skopa (30g) Gympro Nutrition 100% vasslepulver i valfri smak

Gör så här:

Börja med att sätta ugnen på 175C. Blanda alla ingredienser utom äggvitan i en bunke och mixa till en smet. Vispa sedan äggvitan till ett hårt skum och vänd försiktigt ner i smeten. Häll i formar och grädda i mitten av ugnen i ca. 10-12 min. Kan med fördel toppas med valfri topping såsom hackade nötter, blåbär eller varför inte sockerfri choklad för att sätta lite guldkant på vardagen.

Näringsvärde:

Energi: 588kcal/2458kJ för hela satsen.

Behöver du hjälp med att komma igång med kosten eller träningen? Boka in dig på en kostnadsfri rådgivning hos oss på Gympro!

Leave a Reply