Ingredienser

• 1 ägg
• 1 dl äggvita
• 1/2 dl mandelmöjl
• 1 skopa proteinpulver
• 1 tsk bakpulver
• 100 g Bär/1 banan/30 g nötter

Tillagning

Vispa äggvitan, blanda i gulan, mandelmjölet, proteinet och bakpulvret, till sist blanda i bären, alternativ skivad banan eller varför inte lite nötter.

Häll i muffinsformar (16-20 st)
Grädda i mitten av ugnen á 200 grader, ca 15 minuter (tiden varierar från ugn till ugn).
Unna dig en god kopp te eller kaffe och njut av dina muffins, det är du värd!!