Fixa picknicken med dessa enkla recept

Solen och värmen har äntligen svept in över Sverige och förhoppningsvis är den här för att stanna. Nu åker även många grillar fram i trädgårdar och picknickar står inför dörren hos många. Tyvärr är det lätt hänt att fantasin tryter när det kommer till mat att ta med sig, men oroa Er icke! Här kommer nämligen mina bästa tips för nyttiga och hälsosamma maträtter att packa ner i picknickkorgen eller att grilla på grillen i denna fantastiska vårsol.

Pestowrap

  • 1 fullkornstortillabröd
  • 2 msk 4% färskost
  • 1 msk pestoKalkon/skinka i skivor

Blanda peston med färskosten och bre ut röran över tortillan. Lägg på kalkonen eller skinkan och rulla ihop till en wrap. Lägg gärna på lite salladsblad för extra krispighet. Går att variera i en oändlighet, bara fantasin sätter gränserna. Exempel är rostbiff, hummus eller tonfisk- och äggröra.

Grillat

  • Förkokta majskolvar
  • Kyckling
  • Halloumi
  • Grönsaks- och fruktspett

Tips: Försök att förbereda så mycket du kan hemma. En god marinad är att blanda lika delar soja med sweet chilisåsa att marinera köttet i över natten.

Feta- och vattenmelonssallad

  • Vattenmelon
  • Fetaost (10%)

Skär vattenmelonen i bitar och smula över fetaosten. Både fräscht och nyttigt!

Behöver du hjälp med att komma igång med kosten eller träningen? Boka in dig på en kostnadsfri rådgivning hos oss på Gympro!

Lämna ett svar

Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av kakor. mer information

Dina kakinställningar för denna webbplats är satt till "tillåt kakor" för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter använda webbplatsen utan att ändra dina inställningar för kakor så samtycker du till detta.

Stäng