Ett bra sätt att få i sig mer grönsaker kan vara att göra en grön smoothie. På så sätt kan man få i sig en hel del grönsaker utan att man ens tänker på att det är det man äter. En smoothie är både snabb att göra och att få i sig. Perfekt när man har bråttom eller behöver en energikick! Om du inte gör smoothien själv så var noga med att titta på vad den innehåller. Ibland kan det vara tillsatt socker i form av vaniljyoghurt eller honung till exempel som egentligen inte behövs. En smoothie gjord på endast frukt och grönt kan vara minst lika god utan tillsatt sötning.

Prova att göra den här varianten till exempel!

En näve spenat
1 dl mango
1 dl mjölk
Saften från 1/2 citron

Mixa och njut!