Jul - eller matens högtid - ligger precis runt hörnet och det är lätt av överkonsumera på både godis och annat gott som serveras på julbordet. Maten som traditionellt sätt…
Alkohol och träning Det florerar en hel del myter kring alkohol och träning. En vanlig myt är till exempel att alkohol tar bort hela effekten av träningen. Men vad säger…
Träning, alkohol och kost – hur ska man tänka?
Ni som känner mig vet att jag är ett riktigt fan av lax. Eller ja, av fisk av alla dess slag egentligen. Fisk är en viktig källa till jod, selen,…
Odlad Lax – Hur hälsoskadlig är den egentligen?
Tidigare har vi lärt oss om fett (se här) och att det finns olika typer av fett. Omega 3 och omega 6 ingår i kategorin fleromättade fetter. Livsmedelsverkets rekommendation är…
Omega 3 och Omega 6
Kolhydrater är ett samlingsnamn för stärkelse, kostfibrer och andra sockerarter. Kolhydraternas funktioner är många men den troligtvis viktigaste funktionen är att hjärnan använder glukos som sitt främsta bränsle. Idag har…