Äntligen bärsäsong!

Snart är det äntligen dags för bärsäsong! 

Det som är bra med bär är (förutom att de är goda) att de innehåller färre kalorier än de flesta frukter och att de samtidigt är fullproppade med nyttiga antioxidanter! 

Jordgubbar, hallon, tranbär, hjortron och vinbär (både röda och svarta) innehåller höga halter C-vitamin som hjälper till att skydda kroppens celler samtidigt som det hjälper kroppen att ta upp järn! Perfekt att äta som efterrätt efter en måltid alltså!

Blåbär och lingon är två andra superbär som är rika på vitamin K och E. Dessa vitaminer har många viktiga funktioner i kroppen, E-vitamin kan ex öka uthålligheten vid ansträngning och K-vitamin hjälper till att lagra kalcium i skelettet = starka ben! 

Så mitt tips är att äta massor av färska bär nu medan de är i säsong!

Leave a Reply